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桂鱼是淡水鱼还是海鱼?桂鱼的种类有哪些?

点击: 时间:2018-02-15 11:07 作者:美少女  来源:第一农经 

  桂鱼是我国知名的鱼类,也叫鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等,因“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而著名,这种鱼的肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,营养丰富,是鱼中佳品。那么,桂鱼是淡水鱼还是海鱼呢?下面我们就来了解一下吧。
  桂鱼是淡水鱼还是海鱼?
  桂鱼是淡水鱼。桂鱼对水温有较强的适应性,我国常见的桂鱼有翘嘴鳜和大眼鳜等,在我国南北方的水系里均有分布,通常生活在水清的江河湖泊中的近底层,特别喜欢藏身于水底石块之后或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节,则潜身于深水处越冬,等到春天水温回升后,逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。
  桂鱼有哪些种类?
  1、翘嘴鳜:翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布,以长江中下游水域为多,近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖,但苗种未能解决。
  2、大眼鳜:大眼鳜眼较大,上颌后端不达眼后缘,喜栖息于江河、湖泊的流水环境,性凶猛,以鱼、为食,最大个体可达5市斤左右,肉味鲜美,少细刺,为名贵鱼类。
  3、斑鳜:斑鳜头部具暗黑色的小圆斑,体侧有较多的环形斑,江河、湖泊中都能生活,分布于长江以南的各水系,尤喜栖息于流水环境,个体不大,一般体长100~300毫米,产量不高。
  4、波纹鳜:波纹鳜生活在水质较好的江河中,常栖于河底石缝、水草丰盛的缓流中,喜食小鱼及其他无脊椎动物,个体较小,常见体长100~150毫米,数量较少,分布长江、珠江等水系。
  5、长体鳜:长体鳜体较细长,头尖长,下颌突出,犬齿成单行,生活于江河缓流地区,湖泊中较少,分布于湖南、福建、广西各水系,个体小,常见的体长100~200毫米,数量不多。
  以上就是关于桂鱼的内容介绍。从上面我们知道,桂鱼属于淡水鱼,是中国四大淡水鱼品种。此外,桂鱼的品种有很多种,不同的桂鱼在生长环境、外形特征以及生活习性上有很大的区别。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。
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