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比目鱼的种类有哪些?比目鱼种类图片大全

点击: 时间:2017-12-06 15:05 作者:美少女  来源:第一农经 

  比目鱼又叫鲽鱼,是一种比较常见的食用鱼类,体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。平时主要栖息在浅海的沙质海底,主要为小小鱼为食。比目鱼主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。在不同的海域也存在着不同的比目鱼品种。那么,比目鱼的种类主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

比目鱼
  比目鱼的种类有哪些?比目鱼种类图片大全
  一、鳒科

鳒科
  鳒科鱼类身体极为扁平,呈椭圆形。最大特征为双眼位于身体同一侧,或左或右。口大,端位,下颌较突出,上下颌、锄骨、腭骨及舌均有牙齿。分布西起南非、北至日本、南至澳洲,为沿岸底栖砂泥底鱼类。产漂浮性卵,孵化後小鱼的外形和一般鱼类相同,眼睛位在头部之两侧,且先行漂浮性生活,然後才下沈至砂泥地上活动。属肉食性,主要以鱼类为食。全世界1属3种,分别为斑尾鳒、小鳞鳒、大口鳒,我国产大口鰜,东海南部到南海可见。
  二、棘鲆科

棘鲆科
  棘鲆科鱼类体长椭圆形,极纵扁,双眼同位于体左侧或右侧,口于吻端,下颌稍突出,上下颌齿小而尖锐,腭骨无齿。全世界5属6种,我国产3属3种,为底栖砂泥底鱼类,栖息深度在18~73米左右,有些种类常被发现于河口外围。产漂浮性卵,孵化后小鱼之外形和一般鱼类相同,眼睛位在体之两侧,且先行漂浮性生活,然后才下沈至砂地上活动,具有保护色,会随外在环境的变化而改变体色,如不仔细寻找,常会忽略了它们的存在,平时于砂地上觅食小鱼和甲壳类等。
  三、牙鲆科

牙鲆科
  牙鲆科鱼类全世界有16属约90种,我国产4属17种,身体呈卵圆形,极为平扁。双眼均位于身体的左侧方,有些则位于右侧方。口开于吻部,下颌较突出,牙齿发达。广泛分布于三大洋温带、热带及亚热带之近海,主要栖息于较浅的大陆棚区,喜好沙泥底质的环境。产漂浮性卵,孵化后小鱼之外形和一般鱼类相同,身体左右对称,且先行漂浮性生活,成长后才至砂地上活动,具有保护色,会随外在环境之变化而改变体色,平时于砂地上觅食小鱼及甲壳类等。
  四、鲆科

鲆科
  鲆科鱼类两眼均位于头部左侧,右眼神经位于背方,偶鳍无分支鳍条,有肋骨与上肋骨,无椎体上骨、椎上骨、椎下骨及肌刺骨,口通常前位,无铺上颌骨,卵有1个油球。全世界有20属115种,是鲽亚目中最大一科,我国产13属41种,分布很广,为浅海地区重要的鱼类资源之一,但在深海的种类肉质较软,易腐烂不易保存,因此食用的价值不高。
  五、菱鲆科

菱鲆科
  菱鲆科鱼类全世界有5属11种,我国不产,但一些种类我们餐桌上常见美食,如瘤棘鲆。瘤棘鲆别称大菱鲆、多宝鱼等,体侧扁,近圆形,两眼均位于头部左侧,鱼体裸露无鳞,只有眼侧被以骨质突起,眼间隔平而宽,背鳍鳍条57~71枚,臀鳍鳍条43~52枚,原产于北大西洋欧洲沿岸,从斯堪的纳维亚到地中海一带,并延伸到黑海水域,我国自上世纪90年代引入人工饲养,现为常见水产鱼类。
  六、鲽科

鲽科
  鲽科鱼类两眼均位于头部右侧,左眼神经位于背方。腭骨无牙。前鳃盖骨边缘游离。背鳍起点在头的前部,至少在眼的上方,鳍条均分节。有一后匙骨,有肋骨及上肋骨,无椎体上骨、椎上骨、椎下骨及肌刺骨,尾舌骨尖钩形或钝钩形。全世界有39属约93种,可分为鲽亚科和瓦鲽亚科,我国产13属19种,近海主要有高眼鲽、星鲽、长鲽、木叶鲽、黄盖鲽、油鲽、石鲽等。
  七、冠鲽科

冠鲽科
  冠鲽科鱼类背鳍始于吻部盲侧鼻孔的下方,腹鳍条5,不分枝,腹椎骨有横突及肾脉突,末端支负着肋骨,喙骨宽,嗅小板平行,无中轴,右侧线痕状无无。包括斜颌鲽属、冠鲽属和沙鲽属,共3属20种,我国产3属7种,有时也作为鲽科的一个亚科,即冠鲽亚科。
  八、鳎科

鳎科
  鳎科鱼类身体呈鞋底状或舌状,眼位于头右侧,前鳃盖后缘不游离。全世界有20属89种,多分布于热带,我国产11属19种,主要分布在南海,带纹条鳎分布可达黄渤海。本科鱼类可分为3亚科,鳎亚科奇鳍不连,口前位,胸鳍有或无,腹鳍近似对称,不连臀鳍。连鳍鳎亚科奇鳍互连,胸鳍无或不对称,腹鳍不连臀鳍,口小近前位。无臂鳎亚科奇鳍不连,无胸鳍,右腹鳍连臀鳍,吻钩达口下方。
  九、舌鳎科

舌鳎科
  舌鳎科鱼类眼均在左侧,吻部钩状下弯,口下位,前鳃盖骨边缘不游离,背、臀、尾鳍相连,大多数种类的鳞片为小栉鳞,少数被为圆鳞,卵有小油球50~100个。全世界有3属110种,广泛分布于世界各热带及亚热带海域,少数种可生活于淡水流域,我国产3属35种,可分为舌鳎亚科和无线鳎亚科。
  以上就是关于比目鱼品种的介绍。比目鱼是一种很受欢迎的鱼类,在不同的海域,不同的地区,人们食用比目鱼的方式也存在着很大的差别。日本作为一个岛国,其比目鱼种类和数量都十分丰富,因此在食用比目鱼这一方面技术非常娴熟。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。
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