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苹果水裂纹发生的主要原因是什么?苹果水裂纹的防治措施

点击: 时间:2018-06-12 13:37 作者:青争儿  来源:第一农经 

  苹果是人们最爱的果品之一,它的营养价值十分丰富,含有维生素 A、 B、 C和糖类、矿物质、有机酸、细纤维等营养素,经常食用有益于身体健康。在苹果的种植过程中,种植户们经常会遇到一些外观有裂纹,品质也很差的苹果,这严重的影响到了苹果的种植效益。其实这是苹果的水裂纹,那么什么是苹果水裂纹呢?它发病的原因是什么?又有什么防治措施呢?接下去跟着小编一起来看看。
苹果
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  什么是苹果水裂纹?
  苹果裂纹病是由于苹果生长前期干旱果肉细胞膨大较慢,苹果生长中后期遇雨细胞迅速膨胀导致的一种生理病害,发病程度与品种、树龄、树势有密切的关系。秦冠发生最重,嘎啦次之,富士、新红星较轻;树龄大,树势弱者多而重,树龄小,树势强者少而轻。
  裂纹病发生的主要原因:
  今年裂果多的原因跟今年的气候关系非常大,大家都很明显能够感受到,今年气温回升慢,前期果实生长特别慢,果实细胞数量不足或细胞提及小且排列紧密,大雨过后给正处于膨大期的苹果一个充足的水肥条件,迅速快速生长没结果导致果实出现裂口现象。并且雨后高温也加重了裂果的发生。红富士苹果雨后在梗洼及肩部易积水,在强光、高温影响下,积水很快蒸发,这些部位果皮所处环境由低温、高湿突然变为高温、干燥,其组织受损,果皮迅速老化,果皮细胞分裂滞后于果肉细胞分裂,导致果皮果肉开裂。
  当然具体还有以下原因:
  1、环境因素:土壤含水量、大气温湿度、降雨、风等是诱发裂纹的重要因素
  这个因素较为常见,苹果生长发育期间干旱、高温、多风等果园环境突变是裂纹病发生的直接诱因。果实生长不均衡是重要的诱导因素,幼果期长期干旱、少雨、果实细胞速度缓慢,后期灌水或降雨量相对大时细胞膨大不同步,致使果皮细胞出现裂纹裂口。裂口多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。
  2、钙吸收不足,土壤有机质含量低
  果园的土壤营养条件和苹果裂纹病的发生密切相关。土壤有机质含量高、养分均衡的果园,极少发生裂纹现象。土壤中钙、硼、氮、钾等元素的含量及其变化与裂纹发生直接相关。当土壤中钙、硼含量不足,或氮含量过高时,苹果裂纹病加剧,土壤补施硼肥和钙肥均有助于缓解裂纹病的发生。长期生草的果园土壤养分、水分供应平衡,裂纹病发生比清耕果园轻。
苹果
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  3、栽培管理
  果园管理粗放,树冠郁闭、内膛通风透光不良,导致果皮角质层发育不健全,弹性降低,裂纹病发生重。果实阳面通常着色均匀,极少发生裂纹,而果实阴面极易裂纹,尤其是两果邻近的阴面区域,往往成为裂纹的集中发生区。套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
  这一点是裂纹发生与果皮结构关系决定的,容易裂果的都是角质层比较薄,而且果皮细胞大的。
  4、套袋的质量
  雨水流入果袋中,尤其是阴雨连绵的天气,由于袋内湿度比较大,持续时间长,而导致梗裂,果面裂纹。果实晚袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
  5、树势弱,树龄大易发病
  发病程度与树龄、树势有一定的关系。一般来讲,树龄大,树势弱者多而重,树龄小,树势强者少而轻。同时裂纹病与育果袋的质量有关,劣质袋加重病情发生。
  苹果水裂纹防治措施:
  1、加强果园水分管理:干旱时及时灌水,多雨时注意排水,使果树水分供应基本平衡,避免果实含水量剧烈变化,可有效防止果实裂果。
  2、改善通风透光条件:优化树形,疏除过多枝条,打开光路,疏通水路,降低冠内湿度,减少底光放冠区,为果实均匀着色创造有利条件。
  3、合理施肥,改良土壤:果园施肥要以农家肥、绿肥等有机肥料为主,重视平衡施肥,适当控制氮肥用量,及时补充钙、硼、钾等肥料。通过深翻、增施有机肥、果园生草等措施,不断提高土壤有机质含量和改良土壤结构,增加其蓄水保墒的能力。
  4、果实套袋:套袋时袋口一定要扎紧,不能让有水顺柄流入果袋。
  5、化学药剂防止裂果:可以配合抑制生长的15%多效唑300倍在6月下旬开始间隔15-20天喷施两次,当然配合目前钙元素吸收率最好的易比西钙1000-2000倍和硼砂1000-2000倍,防效会更好。
苹果
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  以上就是有关苹果水裂纹的知识介绍。产生水裂纹的直接原因多是果实内水分供应失调所致,在苹果的种植过程中,要加强苹果园的水分管理,是减缓裂纹病发生的最有效的措施之一。并合理的科学的施肥,选用优质的果袋使用不让雨水流入果袋,可以有效的防治裂纹病的发生。
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