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鱤鱼要怎么养殖?鱤鱼养殖技术分享

点击: 时间:2018-10-11 14:38 作者:伊谢  来源:第一农经 

  鱤鱼又被叫做黄颊鱼、水老虎、大口鳡等等,各地分布非常广泛,我们国内从北到南很多水系都要鱤鱼的身影。由于它的肉质鲜美、蛋白质和脂肪含量都很好,甚至有着暖中、益胃、止呕的功效,所以对脾胃虚弱、反胃呕吐等症有着一定的效果,由此可见其经济价值。那么我们要如何养殖鱤鱼呢?详情如下:

鱤鱼
  鳡鱼的生长习性
  鳡鱼是淡水鱼类中的广温型品种。生存水温范围较广,适宜生长水温为16~30摄氏度,适合我国的大部分地区养殖。为凶猛性鱼类,在天然水域中以活鱼为食。但在人工养殖中,若仍投喂活饵,一是养殖成本高,二是需配备饲料鱼专养池,费时费力,成本较高。实践表明,鳡鱼经驯化,摄食冰鲜鱼块,也能正常生长,其驯化通常从鱼体长5厘米左右时开始。
  鳡鱼的生长繁殖
  鳡鱼生长速度快,个体大。如果摄食正常,一龄个体体重在1.0~1.5千克之间,两龄个体3.5~5.5千克,三龄个体7.5~11.0千克,四龄个体可达15.0~20.0千克。性成熟以后,体长还在持续增加,最大个体长达2米,重可达60千克。通常雄鱼三龄达性成熟、雌鱼四龄性成熟,野生状态下,亲鱼4~6月产卵,人工繁殖一般在5月份进行。鳡鱼卵为漂浮性卵,吸水膨胀后要随水漂流完成发育。体长一米的成熟雌鱼怀卵量可达50万粒。
  鳡鱼的养殖准备
  1、池塘条件:池塘最好选择在环境安静、交通便利、水源充足,进排水方便的地方。池塘周围不要有高大树木,以免阻挡阳光照射和阻碍空气流通。养殖池的大小一般为3~4亩,水深1.5~2米左右。最好用土池养鳡鱼,土池里有大量浮游生物,可以为鲢鱼鳙鱼提供一些活饵。
  2、养殖设备:养鳡鱼要配备必需的增氧机械,另外要配备几台水泵,还要准备捕捞鳡鱼夏花、商品鱼和亲鱼的不同网具。鳡鱼性情急躁,捕捞时会拼命乱冲乱撞,一层网很容易被撞破。2龄和2龄以上的鳡鱼要用双层网捕捞。里面一层是网孔较小的网,有一定弹性,可以缓冲鳡鱼的冲撞,外面一层是网孔较大的尼龙网。
  3、清塘消毒:鳡鱼放养前要对清塘消毒,用生石灰加水稀释全池泼洒,每亩池塘用生石灰80千克左右,既可杀灭野杂鱼和病原体,又可以有效地改良底质与水质,消毒后经2~3天通风暴晒,就可以注水了。
  4、水质条件:鳡鱼是生活在江河湖库里的淡水鱼类,养鳡鱼最好用江河湖库的水,这样的水体浮游生物丰富,氧气充足,有利于鳡鱼健康生长。养殖用水的pH值要保持在7.0~9.0之间,每升水体氨氮含量不高于0.03毫克,盐度不高于5‰,水体溶解氧含量保持在5毫克每升以上,另外水体的透明度要在30厘米以上。
  鳡鱼的亲鱼养殖
  1、亲鱼选择:现在野生鳡鱼越来越少,在江河湖泊中捕捞亲鱼费时费力,而很多时候也会一无所获。鳡鱼亲鱼一般要从正规鳡鱼养殖场家引进,如果已养殖鳡鱼多年,也可以从商品鱼里选择亲鱼。亲鱼应该选择体质健壮,无伤无病的性成熟个体。雌雄比例为1∶1.5。
  2、强化培育:亲鱼一般在6~10亩之间的土池里进行专池强化培育,水深在1.5米~2米之间,保持水中溶氧量在5毫克每升以上。阴雨天或高温季节每天增氧4~8小时,主要集中在午后两到三点钟,或凌晨一点到六点间。
  3、放养密度:亲鱼的放养密度控制在每亩300千克左右,每亩池塘可以投放重量为250克的鲢鱼100尾左右,可以帮助鳡鱼亲鱼改善水质。如果亲鱼是已经驯化好可以摄食冰鲜鱼块的,每天要投喂占亲鱼体重8%左右的鱼块。如果亲鱼没有经过驯化,池塘中必须有足够量的活饵料鱼,每天定时往池塘投入占亲鱼体重5%的活鱼。
  4、成熟鉴定:成熟度好的雌亲鱼腹部膨大、手感柔软富有弹性,生殖孔肿胀微红,而雄鱼性成熟时,一般轻压腹部有白色精液流出,入水即散。捞亲鱼后要用专用布夹兜住亲鱼,不要让它冲撞以免逃跑和受伤。往塑料袋里装入适量的水,将亲鱼放入塑料袋。再用布夹兜住,抬到充氧机处充氧,然后再进行运输。

鱤鱼
  鳡鱼的人工催产
  1、催产池:催产池为半径2米的圆形水泥池,池深为1.5米左右,水深1.2米,水体可见度50厘米以上。每个催产池可以放5~6条亲鱼,一般2条雌鱼搭配3条同龄的雄鱼,如果雄鱼龄数小,可以适当多搭配一些雄鱼。
  2、催产剂:每种鱼都有适合自己的催产剂,对鳡鱼来说配制出合适的催产剂是保证鳡鱼繁殖成功的重要因素。鳡鱼催产剂由三种药物配制而成,分别是鲤鱼垂体、注射用促黄体释放激素A2、注射用绒促性素。鲤鱼垂体用量为2~3毫克,注射用促黄体释放激素A2用量为200微克,注射用绒促性素用量为10万单位。
  3、催产:雌鱼为体重千克数乘以0.3(毫升),雄鱼为体重千克数乘以0.3并减半(毫升)。假如雌鱼体重为15千克,注射剂量为15乘以0.3,也就是4.5毫升。如果是15千克的雄鱼,注射剂量应为2.25毫升。在催产后,要不断往催产池注水,排水口打开,用循环流动的水对亲鱼进行刺激,保证亲鱼按时产卵。
  4、受精:把亲鱼固定好后,要尽快将卵挤入盆中,多挤几次,确保鱼卵全部产出。挤完卵后,要及时将雄鱼精液挤入盆中。整个操作过程,要不断摇动盆,让精卵充分融合,提高受精率。授精操作完毕后,用手搅拌几下,然后往盆里撩入一些水,使卵充分吸水,并及时将受精卵放入孵化环道,每立方米水体可放入80~120万粒鱼卵。
  5、孵化:鳡鱼孵化期间水深保持在1.3米左右,水流速度应根据环道的大小来控制,半小时左右能更换一次池水为最好。孵化水温以22~28摄氏度之间为宜,每天多次清刷过滤网,防止网孔被卵膜或杂物阻塞影响水流交换。受精卵在水温22~23摄氏度时约35小时左右就可以孵出仔鱼。
  鳡鱼的鱼苗培育
  1、放苗:放养前先清塘消毒,再注水,水深1.0~1.5米。放苗时,先将塑料袋放入池水中,并往上面泼水,让鱼苗先适应池水的温度,15~20分钟后就可以把鱼苗放到池塘里了,每亩池塘可放5~10万尾鱼苗。
  2、喂养管理:鱼苗投喂豆浆就可以了,豆浆不但是鱼苗的食物还可以为浮游生物提供营养,增加水体中浮游生物的数量,为鳡鱼提供活饵。每天每亩用干黄豆3~4千克,磨成豆浆后全池泼洒。当鱼苗体长3.3厘米时可以出售也可以转入鱼种期进行培育,生产上把这个时期的鱼苗叫做“夏花”。
  鳡鱼的鱼种培育
  1、阶段一(3.3~5厘米):每天每亩用干黄豆5~7千克,磨成豆浆后全池泼洒,每天定时泼洒两到三次,同时为鳡鱼准备好吃的,可以培育其它鱼类的水花苗作为鳡鱼饵料。当鳡鱼鱼苗体长5厘米时可以驯化它们采食鱼块了。
  2、阶段二(5~10厘米):鳡鱼在野生状态下是摄食活鱼的,在人工养殖中如果仍然投喂活鱼给鳡鱼,就需要配套一个或几个饲料鱼专养池,成本较高。鳡鱼的驯化就是要把鳡鱼从摄食活饵驯化到摄食冰鲜鱼块。驯化过程要在驯化池中完成。
  ①池塘:驯化池为长方形水泥池,长7米、宽4米,每个驯化池装两个长方形网箱。网箱长6米,宽0.8米。
  ②投放:鳡鱼属于掠食性动物,为了驯化效果每个网箱不要投放太多鱼苗,避免鱼苗之间的竞争,通常一个网箱投放2000尾的鱼苗就可以了。
  ③驯化:头2~3天要先投喂准备好的活饵,过了2~3天后就可以喂吃死鱼了,先是将死鱼和活鱼一起投喂,逐步过渡到只投喂死鱼,最后2~3天先将死鱼和鱼块一起投喂逐步过渡到只投喂鱼块。经过7~10左右的驯化,鳡鱼就可以摄食鱼块了,这时又要把它们转移到大塘里饲养。
  鳡鱼商品鱼饲养
  1、投喂管理:鳡鱼商品鱼要坚持每天定点定时投喂,上午和下午各一次。日投喂量为鱼体重的5~8%。应随着鳡鱼的长大逐渐加大鱼块。鱼块的大小应根据商品鱼的大小来定。
  2、水质管理:商品鱼管理期间,一般在每天中午增氧2~3个小时左右,确保水中溶氧量在5毫克每升左右。阴雨天或高温季节每天增氧4~8个小时左右。池水的PH值应保持在7.0~9.0之间,如果池水pH值低于7.0就要用生石灰进行调节,生石灰用量为15~20千克,加水稀释后全池泼洒。
  3、分级管理:鳡鱼商品鱼一定要及时分级饲养,把大小差不多、活泼程度差不多的鳡鱼挑出来放在同一个塘里饲养,把规格小的移到别的池塘进行专池养殖。
  以上就是小编为今天为大家整理的关于鱤鱼养殖技术的全部内容,经过这些了解,养殖户们应该对鱤鱼有了大致的了解,总体来说养殖前景还是很不错的,希望这篇文章能帮助到各位养殖户。
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